Ilustres Reformados Franceses: Olivier de Serres (1539-1619)
- Admin
- 27 abr 2019
- 1 Min. de lectura
Creemos que es importante hacer conocer a los Cristianos Franceses que se destacaron a lo largo de la historia de Francia. Es por esta razón que decidimos compartir en nuestro Blog los artículos de nuestro hermano Maxime N. Georgel.
Aquí encontrara un extracto, le invitamos a visitar el Blog de nuestro hermano, para leer la continuación:
Olivier de Serres, padre de la agronomía moderna
Olivier de Serres es considerado el padre de la agronomía moderna. Su obra principal fue el libro “Théâtre d’Agriculture et mesnage* des champs“. Esta obra está dividida en ocho « lugares » :
1. El deber del gerente
2. Arar la tierra
3. El cultivo de la vid
4. El ganado de cuatro pies
5. La conducta del gallinero
6. Jardinería
7. Agua y madera
8. El uso de los alimentos
En este libro presenta el ideal de la vida agronómica, desde los deberes morales del gestor hasta el cuidado del gallinero y la administración de las cuentas.
Rotación de cultivos
Propone un método llamado rotación de cultivos que consiste, para un viticultor, en plantar 5-6 especies de plantas diferentes para no perderlo todo en caso de enfermedad, mal tiempo, etc.
Pero apostar por la diversidad de resistencias y ritmos de las plantas.
La aparcería
También codifica la aparcería, que es un contrato de arrendamiento agrícola que consiste en que un terrateniente contrata a una persona para que cuide su campo a cambio de una parte de la cosecha.
Para leer el resto del artículo :
Comments